Como Quieras, Cuando Quieras, Donde Quieras

www.cocineros.info El libro refleja la trayectoria del chef del restaurante madrileño La Broche desde sus inicios hasta la concesión de su segunda estrella Michelín. David Trueba, autor del libro, explica lo que es para Sergi Arola la cocina. Narra todas las peripecias por las que pasó hasta asentarse como uno de los mejores maestros de la cocina de España. Finalmente, Sergi nos deleita con 42 recetas de su personal repertorio, deliciosos platos que dan fe de la altura de este cocinero. Una novedad muy esperada por toda la profesión. Felicidades!!

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Google Video | May 6, 2008

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